Bereits Anfang des letzten Jahrhunderts begann die Firmengeschichte unseres heute noch immer mittelständischen Unternehmens. Unsere alten Familienrezepte und das weitergereichte Wissen der traditionellen, handwerklichen Wurstherstellung ist unser Erfolg.
1957
Gründung einer Metzgerei mit Sitz in Köln durch Wilfried Morawitzky Sen.
1974
Neubau und Umzug der Produktion nach Pulheim
1990
Betriebserweiterung und Umbau auf EG-Standard
1993
Zulassung zum EG-Verarbeitungsbetrieb EV 1233
1999
Übernahme der Geschäftsführung durch Wilfried Morawitzky Jun.
2008
QS Zertifizierung
2009
Errichtung neuer Heiß- und Kaltrauchanlagen für das klassische Glimmrauchverfahren
Werksverkauf
